U N S E R E     B R O T - S O R T E N

U R - D I N K E L B R O T (siehe Videos)

ZutatenUrdinkelmehl, Urdinkelschrot, Wasser, Backhefe,  MeersalzErhältlichTäglichGewicht420g

Fr. 3.70

B R Ü G G L I B R O T

Zutaten

Ruchmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Meersalz, Backhefe

Erhältlich

Täglich

Gewicht

420g

Fr. 3.40

C I R O L E T T A

ZutatenRuchmehl und Halbweissmehl, Wasser, Meersalz, BackhefeErhältlichTäglichGewicht420g

Fr. 3.80

B A L A N C E

ZutatenWeizenmehl, Wasser, Zichorieninulin, Gluten, Sonnenblumenkerne, Weizenkeime, Backhefen, Malzmehl (Gerste) Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsaat, Apfelextrakt, Dextrose, MeersalzErhältlichTäglichGewicht420g

Fr. 4.30

T O S C A N E R

ZutatenHalbweissmehl, Weizengriess, Meersalz, BackhefeErhältlichTäglichGewicht420g

Fr. 3.60

H O L Z O F E N B R O T - 4 2 0 g

Zutaten

Ruchmehl (oder Halbweissmehl), Wasser, Meersalz, Backhefe

Erhältlich

Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag 
ab 06.00 Uhr
Montag & Donnerstag 
ab 16.00 Uhr
Ofenfrisch

Gewicht

420g

Fr. 3.80

H O L Z O F E N B R O T - 2 5 0 g

Zutaten

Ruchmehl (oder Halbweissmehl), Wasser, Meersalz, Backhefe

Erhältlich

Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag 
ab 06.00 Uhr

Gewicht

250g

Fr. 2.60

C H N E B E L I AUS DEM HOLZBACKOFEN

Erhältlich

Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag

Gewicht

250g

Fr. 2.70

O L I V E N C H N E B E L I

Erhältlich Mittwoch, Freitag, Samstag Gewicht 250g

Fr. 3.70

S P E C K C H N E B E L I

Erhältlich Mittwoch, Freitag, Samstag Gewicht 250g

Fr. 3.70

T O M A T E N C H N E B E L I

Erhältlich

Freitag, Samstag

Gewicht

250g

Fr. 3.70

B U T T E R Z Ö P F E

ZutatenSemmelmehl, Milch, Butter, eingesottene Butter, Eier, Zucker, Rahmpulver, Meersalz, Backhefe, Malz

ErhältlichFreitag, Samstag am Markt in Solothurn und im Laden auch am Meter erhältlich

Gewicht / Preis

280g = Fr. 4.80

420g = Fr. 6.50

600g = Fr. 8.40

800g = Fr. 9.80

U R - D I N K E L B U T T E R Z Ö P F E

Zutaten Ur-Dinkelmehlmehl, Milch, Butter, eingesottene Butter, Eier, Zucker, Rahmpulver, Meersalz, Backhefe, Malz

Erhältlich Freitag und  Samstag am Markt in Grenchen und Solothurn und im Laden erhältlich

Gewicht / Preis

420g = Fr. 6.60

600g = Fr. 8.60 (nur Samstag)

S C H I L D K R Ö T E

Zutaten

Zopfteig

Erhältlich

Freitag, Samstag

Gewicht

360g

Fr. 5.80

P A R A P A N

Zutaten

Weizen, Roggen, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Hafergrütze, Haferkleie, Leinsamen, Sesamen, Sojaschrot, Weizenkleber, Backhefe, Meersalz, Sojamehl

Erhältlich

Täglich

Gewicht

420g

Fr. 4.30

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