U N S E R E B R O T - S O R T E N
U R - D I N K E L B R O T (siehe Videos)
ZutatenUrdinkelmehl, Urdinkelschrot, Wasser, Backhefe, MeersalzErhältlichTäglichGewicht420g
Fr. 3.70
B R Ü G G L I B R O T
Zutaten
Ruchmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Meersalz, Backhefe
Erhältlich
Täglich
Gewicht
420g
Fr. 3.40
C I R O L E T T A
ZutatenRuchmehl und Halbweissmehl, Wasser, Meersalz, BackhefeErhältlichTäglichGewicht420g
Fr. 3.80
B A L A N C E
ZutatenWeizenmehl, Wasser, Zichorieninulin, Gluten, Sonnenblumenkerne, Weizenkeime, Backhefen, Malzmehl (Gerste) Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsaat, Apfelextrakt, Dextrose, MeersalzErhältlichTäglichGewicht420g
Fr. 4.30
T O S C A N E R
ZutatenHalbweissmehl, Weizengriess, Meersalz, BackhefeErhältlichTäglichGewicht420g
Fr. 3.60
H O L Z O F E N B R O T - 4 2 0 g
Zutaten
Ruchmehl (oder Halbweissmehl), Wasser, Meersalz, Backhefe
Erhältlich
Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag
ab 06.00 Uhr
Montag & Donnerstag
ab 16.00 Uhr
Ofenfrisch
Gewicht
420g
Fr. 3.80
H O L Z O F E N B R O T - 2 5 0 g
Zutaten
Ruchmehl (oder Halbweissmehl), Wasser, Meersalz, Backhefe
Erhältlich
Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag
ab 06.00 Uhr
Gewicht
250g
Fr. 2.60
C H N E B E L I AUS DEM HOLZBACKOFEN
Erhältlich
Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag
Gewicht
250g
Fr. 2.70
O L I V E N C H N E B E L I
Erhältlich Mittwoch, Freitag, Samstag Gewicht 250g
Fr. 3.70
S P E C K C H N E B E L I
Erhältlich Mittwoch, Freitag, Samstag Gewicht 250g
Fr. 3.70
T O M A T E N C H N E B E L I
Erhältlich
Freitag, Samstag
Gewicht
250g
Fr. 3.70
B U T T E R Z Ö P F E
ZutatenSemmelmehl, Milch, Butter, eingesottene Butter, Eier, Zucker, Rahmpulver, Meersalz, Backhefe, Malz
ErhältlichFreitag, Samstag am Markt in Solothurn und im Laden auch am Meter erhältlich
Gewicht / Preis
280g = Fr. 4.80
420g = Fr. 6.50
600g = Fr. 8.40
800g = Fr. 9.80
U R - D I N K E L B U T T E R Z Ö P F E
Zutaten Ur-Dinkelmehlmehl, Milch, Butter, eingesottene Butter, Eier, Zucker, Rahmpulver, Meersalz, Backhefe, Malz
Erhältlich Freitag und Samstag am Markt in Grenchen und Solothurn und im Laden erhältlich
Gewicht / Preis
420g = Fr. 6.60
600g = Fr. 8.60 (nur Samstag)
S C H I L D K R Ö T E
Zutaten
Zopfteig
Erhältlich
Freitag, Samstag
Gewicht
360g
Fr. 5.80
P A R A P A N
Zutaten
Weizen, Roggen, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Hafergrütze, Haferkleie, Leinsamen, Sesamen, Sojaschrot, Weizenkleber, Backhefe, Meersalz, Sojamehl
Erhältlich
Täglich
Gewicht
420g
Fr. 4.30